今回は、スペインのバスク地方にある美食の街と呼ばれるサンセバスチャン（サンセバスティアン・ドノスティア）で現地でたくさんあるバルの中でも超おすすめのバルを紹介したいと思います。
サンセバスチャンのバルが立ち並ぶ、サンセバスチャン中心部の写真です。
サンセバスチャンとは？、初めて行く観光先で美味しい飲食店に辿り着く方法については、以前書いた記事も参考になさってください。
GooglemapとInstagramを活用して、初めて行く海外先で美味しい飲食店の探す方法（スペイン 美食の街 サンセバスチャンの例）
Googleマップに海外旅行で便利な新機能追加！口コミが翻訳されるようになりました！
サンセバスチャン観光のバル探しで旅行前に参考にしたガイドブック
2015年秋にサンセバスチャンに旅行に行く前、本屋さんやネットで情報探しをするわけですが、日本ではマイナーな旅先ということもあり、とにかく情報が少ない・・・
旅行ガイドブックと言えば！の「地球の歩き方 スペイン」もバルセロナなどサンセバスチャン以外も観光予定だったので購入しましたが、残念ながらサンセバスチャンのページはたしか３ページ程度・・・
そもそもサンセバスチャン関連の本が非常に少ないです。。
数少ないサンセバスチャン関連本を本屋で立ち読みしたり、ネットで探したり、参考になりそうな本を吟味して、
結果、高城剛さんのサンセバスチャンについての書籍が一番内容が充実しており、情報量が多く参考になりました。
高城剛さんのサンセバスチャン観光についての書籍
バルの紹介だけではなく、なぜサンセバスチャンが食で注目されているのか？などサンセバスチャンの歴史についても紹介しているので、現地に対する理解も深まるので、サンセバスチャンに行くならぜひ読んでおいてほしい１冊です。他のサンセバスチャン関連本は写真集的な目で楽しむ系の本ばかりだったので。
ちなみに、この書籍の巻末に高城さんおすすめのサンセバスチャンのバル一覧が掲載されています。
もちろん、私も行きたいバル候補探しの有力候補として参考にさせていただきました。（実際に数軒行きましたが、どれもハズレなしでしたよ！）
Instagramのタグ検索で、最新のサンセバスチャンおすすめバルを見つける
高城さんの書籍に掲載されているおすすめバルから気になるバルを数軒ピックアップ。
ただし、高城さんの書籍は2012年に書かれた本のため、情報が最新ではない点は注意が必要です。
最新の情報を集めるために、私はInstagramを利用します。
googleで検索してブログを1つ1つ読むよりも、写真の一覧で気になる情報にたどり着けるので断然早いし、わかりやすいのでおすすめです。
具体的なおすすめ検索手順としては、
①Instagramでタグ検索（後述していますが、「#サンセバスチャン」「#sansebastian」といったかんじで）
②Instagramの投稿写真や文章を見て、気になるバルがあれば、Googleマップで店舗名を検索してGoogleマップ内の店舗情報を確認する（口コミが書いてあるので）
③Googleマップの店舗情報に掲載されている日本人、外国人（Googleマップ内で翻訳可能）の口コミをチェックして行くべきか判断する
④さらに念のためにGoogle検索で店舗のwebサイト、口コミサイト、ブログなどで関連情報がないかチェックする
といった流れで探していきます。
例えば、
「#サンセバスチャン」というタグで検索すると、
日本語のタグなので、当然ほとんど日本人がアップしているため、わかりやすい。
次に、「#sansebastian」という英語のタグで検索すると、
外国人が多めの投稿を参考にできます。
Instagramで検索すると、写真がずらっと表示されるので、美味しそうな写真や、グルメそうな人の写真を表示して、多くの場合は、お店のスポットも関連付けて投稿している場合が多い、もしくは、お店の名前をタグにして投稿している場合が多いので、
気になる写真→写真を撮ったお店の名前を知る→お店の場所を知る
といった手順で書籍では辿り着けない、最新のホットな情報に触れることが可能です。
サンセバスチャンに旅行に行く日本人は、高城さんの書籍など情報源が同じである可能性もけっこう高いので、外国人の人たちの投稿も参考にすると、日本人が知らない行かないけど、人気のバルに辿り着くことができます。
サンセバスチャン観光のバル探し、現地で参考にした情報源
高城さん書籍おすすめのバル、Instagramで発見した気になるバル、をピックアップできたら、それぞれのバルの場所を確認しつつ、どのお店を訪問するか予定を立てます。
さらに追加でおすすめしたいのが、現地でさらに気になるお店を追加する方法です。
Googlemapの飲食店スポットの口コミ
現地で人気店や気になるお店を発見するには、
・歩いていて非常に繁盛しているバルを発見する
方法が確実ですが、訪問予定のバルに行く途中にそういうお店が発見できることもありますが、なかなか街中を歩き回ることは時間的にも体力的にも簡単なことではありません。
そこで、「Googlemapの飲食店スポットの口コミ」を利用すると、「歩いていて非常に繁盛しているバルを発見する」方法に近い効果が得られます。
海外のGooglemapの飲食店スポットってけっこう口コミがあるんです。
例えば、
ほとんどの口コミが日本人ではなく外国人ですが、簡単な英語が多いので、多少英語が読めれば非常に参考になります。（2017年4月にGoogle翻訳で外国語の口コミが自動翻訳される機能が追加されました！関連記事：Googleマップに海外旅行で便利な新機能追加！口コミが翻訳されるようになりました！）
投稿者が写真を投稿している場合は、店内の写真や料理の写真なども確認することが可能です。
現地に到着して、だいたいの土地勘、エリアが把握できたら、Googlemapを見て、バルのスポットを探してみる。バルのスポットをクリックすると、口コミ数と評価が表示されるので、何軒か見てみて口コミが多いところや評価が良いところは人気店である可能性が高いので候補に追加する。
その上で、候補のお店の前を通って、繁盛していたら、ほぼ間違いなくハズれません！
逆に、何気なく通ったお店がやたら繁盛していて、Googlemapの口コミで確認して問題なさそうであれば、同様に間違いなく美味しいバルだと思います。
私は、この方法で、2軒ほど現地で気になるお店を見つけて美味しいバルに行くことができました。
得てして、日本人の情報にまだひっかかってなくて、現地や外国人に人気のあるお店は最近できたお店で人気があるお店が多いように思えます。
サンセバスチャン観光おすすめバル５選
すみません、前置きが長くなりましたが、、
サンセバスチャン観光で数多くバルを回って、満足度が高かったバルを５軒紹介します！
サンセバスチャンおすすめバル①
Atari Gastroteka
サンセバスチャンのバル中心部に位置してる人気店。繁盛ぶりから、サンセバスチャンのバルの中でもトップクラスの人気っぷり。店内もオシャレ。ピンチョスフードの並べ方もオシャレ。味やお店の雰囲気、総合的に間違いなし！一番好みでした。
サンセバスチャンおすすめバル②
Alex
バル中心部から少し離れてて（歩ける距離ではある）、かなりマイナーなお店で（場所的にも）現地の人ぽいお客さんしかいなかったけど、バル中心部よりかなりリーズナブルで味はとても良かったです！コストパフォーマンスはかなり良いかと。店内の雰囲気にオシャレさはないのでそこは期待しないようにw
サンセバスチャンおすすめバル③
Taberna Gan darías
バル中心部にある。行った時は周辺で一番混んでたかな。見た目も味も満足度の高いバルでした！
サンセバスチャンおすすめバル④
Borda Berri
バル中心部にある。サンセバスチャンのバルの中では珍しく、カウンターにピンチョスが並んでないタイプ。牛肉のワイン煮込み、チーズリゾット美味しかった！
サンセバスチャンおすすめバル⑤
Ganbara
バル中心部にある。老舗的な雰囲気。しいたけ丸ごと使ったフードがあったり、素材を活かしたピンチョスフード多めな印象。庶民的だけど、老舗の人気店だけあって、味はどれを頼んでも美味しく安定感ありました！
まとめ
紹介した５軒以外にも何軒もバルに行きましたが、事前情報や期待よりも、味がたいしたことなかったバルもありました。でもそういうお店は日本で情報が多くても全然繁盛していないお店ばかり。
やはり、味が美味しい、コストパフォーマンスが良いお店は繁盛している、混んでいるってこと。
以上、サンセバスチャンへの旅の参考になれば幸いです！！
今回のサンセバスチャンへの旅では、ツアーではなく、LCCをはじめ飛行機のチケットを1つずつ自分でとって旅行に行ってきました。
そもそも、サンセバスチャンに行きたいけど、どうやって行ったらいいのか、とかお困りの方がいらっしゃったら相談にのれますので、CONTACTページからお気軽にご相談ください。
