こんにちは。小松由和です。
今日は、ケータリングのプロの私が選ぶ、
ホームパーティー・テーブルスタイリング・ケータリングの勉強になるInstagramアカウントを10個紹介します。
ホームパーティー・テーブルスタイリング・ケータリングの参考になる本は、以前の記事で紹介しているのでそちらもぜひご覧ください。
「ケータリング・ホームパーティーをするなら絶対読んでおきたい本４冊」
今回ご紹介するInstagramのアカウントは、主にケータリング屋さんのアカウントが多いですが、ケータリングって、料理の味だけでなく、テーブルセッッティングなど見た目も重要なので、ホームパーティー、テーブルスタイリングの要素を含んでいて、非常に参考になると思うんですよね。
現在のほとんどの料理教室では、レシピや調理方法は教えてくれるけど、テーブルスタイリングまで教えてくれるお教室ってほとんどないです。
まずは、Instagramの参考になる写真をたくさん見て学ぶ。
参考にできることがあればやってみる。
それだけでも、今までよりワンランク上のテーブルセッティングができるようになると思います。
ホームパーティー・テーブルスタイリング・ケータリングの勉強になるInstagramアカウント10選
momoegohan
木箱に詰めた料理が印象的なケータリングをされている料理研究家のMOMOEさん。
器は独特なので参考にしにくいかもしれませんが、料理の色を生かした彩りある盛り付けが参考になるかと思います。
crazy_kitchen_insta
クレイジーウェディングというコンセプチュアルなプロデュースが特徴のウェディング会社のケータリング事業のアカウント。
アート色が強い投稿もありますが、実績あるウェディング会社のケータリング部門であるのでテーブルセッティングのクオリティが高いです。
chihiro_nakamoto
料理家の中本千尋さん。
ケータリングから、料理教室、雑誌などメディアの料理撮影など、幅広く仕事をされているので、様々なテーブルセッティングが見れます。
mocomeshi
フードデザイナーのモコメシさん。
ケータリング以外の活動も多く、ケータリング関連の写真はたまに投稿されるくらいですが、ケータリングの実力実績は申し分なく、圧巻のクオリティです。
makitoukubo
自由が丘にあるカフェfetecafeのフードデザイナーさん。
ケータリングをされているカフェで、全体的に彩りよいセッティングが素敵で参考になります。
24carrotscatering
海外のケータリング屋さん。
海外で活動されている方のクオリティは、日本で活動している方とは何かちょっと雰囲気が違ったりするもの。
いつもと違う雰囲気やテーブルセッティングを参考にインスピレーションをもらうのも良い手法だと思います。
iina_veganfoodcreator
著書も出版されている菜食料理家/フードクリエーターさん。
ヴィーガンフードクリエイターという名前のとおり、ビーガンフードの投稿が多く、料理だけでなく、器もやはりヴィーガンにあわせて味がある器を使っていたりと参考になります。
citabria_foodlab
東京のケータリング屋さん。
ケータリング屋としての実績も長く、投稿される画像はケータリングばかりでクオリティ高く参考になります。
foodworker_funaki
大阪のケータリング屋さん。
スタイリッシュなケータリングが素敵で参考になります。
sakae.catering
横浜のケータリング屋さん。
手前味噌ですみません（笑）。私が運営しているケータリング事業「SAKAEケータリング」のアカウントです。
最近運用開始してまだ写真少なめですが、今後もケータリングの実績を投稿をしていくので、ぜひフォロー＆ご参考に！
以上、
10選ということで紹介させて頂きましたが、他にもこのアカウント参考になるよ！とか情報ありましたら、ぜひお寄せください。
いやー、やっぱり他の人のケータリングの高いクオリティを見ちゃうと、刺激されますね。今後も自分のケータリング事業も日々頑張っていかねばと。
私個人のInstagramアカウントもあるので、もし興味あればぜひフォローを。仕事以外のプライベートもアップしているので、たまにケータリングの写真、旅や登山などの写真もアップしています。
